Caractéristiques

• Huile d’olive extra-vierge
• Élaboré par Laumont

Description du produit

Vous avez une irrésistible envie de truffes ? Notre huile d’olive extra-vierge aromatisée à la truffe noire est une solution facile et rapide pour truffer des centaines de vos recettes préférées. Assaisonnez vos salades avec de délicieuses vinaigrettes avec l’huile de truffe ou dégustez d’incroyables pâtes et tout ce que vous voulez.

Si vous ne pouvez pas vous permettre de payer les prix exclusifs des truffes fraîches, c’est votre option ! Une excellente huile de truffe noire peut imiter au mieux l’arôme de truffe pour une petite fraction de son prix.

Quelques gouttes d’huile de truffe ajoutées à vos plats suffisent à lueur donner une légère nuance savoureuse. Utilisez-la avec modération. Nous savons que vous adorez les truffes mais si vous versez quantité d’huile truffée, la saveur se développera de trop et cela pourrait être gênant. Dans ce cas moins est plus de bonheur des truffes.

L’huile d’olive extra-vierge arbequina possède des nuances d’olive verte et un soupçon de pomme. Son goût est doux et crémeux.

Vous pouvez acheter l’huile de truffe Laumont et nous vous l’apportons à la maison.

Recettes avec l’huile de truffe

Pulvérisez de l’huile de truffe sur du pain grillé, fantastique sur des œufs pochés, pommes de terre, veloutés ou risottos truffés. Suprêmes mayonnaises et moutardes avec une touche de distinction.

Les chefs utilisent aussi l’huile truffée pour réhausser l’arôme des plats contenant des produits de truffes. Ils nous recommandent de goûter des pâtes fraîches avec copeaux de truffe entière et quelques gouttes d’huile de truffe noire pour couronner le plat.

Détails du produit

Ingrédients:

99,8% Huile d’olive extra-vierge y 0,2% arôme de truffe noire.

Durée de vie et conservation:

18 mois mais vous la finirez probablement avant sa date de péremption.

Plus d’information

Nous disposons de la certification IFS Food, ce qui signifie que nous appliquons de bonnes pratiques en matière de sécurité alimentaire et de qualité afin que nos produits présentent la plus haute qualité de truffes et de champignons frais, sauvages et durables.

Ils nous font confiance:

HORECA. Nous livrons des truffes et des champignons dans 35 pays aux chefs les plus selects des États-Unis, du Japon, du Chili et de toute l'Europe. 

RETAIL. Nous sommes le seul opérateur du réseau de marchés de gros en Espagne à servir des truffes et des champignons sélectionnés et à les distribuer dans les supermarchés et les magasins d'alimentation à niveau national.

INDUSTRIE. Nous distribuons nos produits pour les secteurs de l'hôtellerie, les plats précuits ready to eat, les aliments surgelés, les magasins d'épices et les entreprises de viandes et de charcuteries.