Wellington de boeuf certifié 1855 vieilli avec sauce maison

- boîte de 8 wellington surgelés et scellés sous vide

C’est à votre tour de profiter du fameux bœuf Wellington sans faire un pas à l’extérieur de la maison. Grâce à sa grande popularité, les commandes répétées et l’abondance de commentaires positifs au sujet de ce grand classique, nous sommes fiers d’inclure ce cher Wellington, la crème de la crème, dans notre prestigieuse collection Signature. 

Notre boeuf Wellington est composé d’un généreux morceau de filet de boeuf riche, enveloppé dans une pâte feuilletée et délicate. La tendreté du boeuf est accentuée par un mélange alléchant de prosciutto soyeux, de champignons aux notes terreuses, d’oignon, de vin blanc et d’épices fines qui s’unissent en une combinaison épatante d’arômes. Dans votre boîte, nous avons également inclus le compagnon préféré du boeuf Wellington soit une sauce demi-glacé porto pour accompagner votre repas tout simplement décadent. Côté préparation, rien de plus simple, réchauffez la sauce dans son sachet et versez-la sur votre boeuf Wellington ou placez-la dans un petit bol ou ramequin pour y tremper le boeuf.

Un wellington somptueux peut être tout un défi à préparer par soi-même. C’est la raison pour laquelle nous avons pris le soin de tout préparer pour vous. Profitez au maximum d’un plat d’aussi grande qualité que celui d’un restaurant, mais dans le confort de votre foyer en toute simplicité. Servez votre boeuf Wellington avec une purée de pommes de terre veloutée ou des pommes de terre rôties bien croustillantes et des légumes tout simples avec un brin de croquant tels des asperges, des haricots verts ou des carottes miniatures.

Chaque boîte contient 8 portions individuelles congelées et scellées sous vide de bœuf Wellington de 270 g chacune avec 8 paquets de sauce individuels.

Mode de cuisson

Cuisson au four: Préchauffer le four à 400°F. Directement surgelé, mettre sur une plaque de cuisson avec fentes et faire cuire de 25 à 30 minutes.

Suggestion : Pour avoir une pâte feuilletée encore plus dorée et croustillante, terminer la cuisson avec l’option « broil » pendant 2 à 3 minutes.