Région : Speyside, Écosse
Catégorie : Single Malt Whisky, embouteillage officiel
Matière première : Orge maltée
Type de distillation : Double distillation en pot still
Type de fût : Ex-Pedro Ximénez et Oloroso, fûts de chêne vierge et de vin rouge
Âge de l’alcool : Au minimum 8 ans
Degré d’alcool : 46.0% vol.
Contenance : 70,0 cl

Nez : Miel de bruyère, caramel au beurre, cannelle et gingembre, avec une touche de moka et d’amandes grillées.
Bouche : Mélasse, raisins secs et caramel, relevés par la cannelle, la menthe poivrée et une douceur miellée.

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L’éclat d’un Speyside jeune mais déjà racé, entre tradition et modernité.
Expression accessible et séduisante, le GlenAllachie 8 ans reflète la nouvelle ère de la distillerie, redevenue indépendante et reconnue pour la richesse de ses vieillissements. Derrière sa jeunesse affirmée, il déploie une palette généreuse où le sherry se marie à des notes pâtissières et épicées, offrant un bel équilibre entre gourmandise et fraîcheur. C’est une introduction idéale à l’univers GlenAllachie, entre la promesse d’un futur grand et le plaisir immédiat d’un Speyside expressif.