Chablis Grand Cru "Les Clos" 1989 - Domaine Pinson

L'histoire vigneronne de la famille Pinson à Chablis remonte au 17e siècle. Le domaine a beaucoup évolué bien sûr depuis, notamment avec l'arrivée successive des frères Laurent et Christophe Pinson en 1983 et 1987. Une histoire de famille qui se poursuit toujours puisque Charlène, la fille de Laurent rejoint le domaine en 2008.
Le domaine s'est agrandi depuis 1982, passant de 4 à 14 hectares et de nombreux travaux de modernisation ont été entrepris milieu 2000.

Plusieurs médailles des vins de Chablis leur ont été décernées, notamment la Médaille d'Or pour le millésime 2015 de cette cuvée : Chablis Grand Cru "Les Clos".

Nous vous présentons ici une ancienne bouteille de cette même cuvée de 1989.
Un excellent millésime à Chablis ! Une année très chaude.

Les années 80 ont produit de très belles cuvées en général sur Chablis, les 4 à retenir particulièrement sont 81, 82, 83 et 89.