Née des terres sacrées du Guatemala, cette bûche raconte l’histoire d’un cacao ancestral cultivé par les descendants des Q’eqchi Maya. Héritage millénaire, ce chocolat rare et précieux porte en lui toute la force de la forêt. Sous sa fine coque de chocolat noir, elle dévoile un biscuit moelleux, une mousse aérienne et une crème fondante, tous imprégnés de ce cacao intense et profond. La vanille de Madagascar apporte une touche de douceur, tandis que le croustillant praliné vient sublimer l’ensemble. Prolonger l’expérience en découvrant aussi notre Tablette Guatemala 76 %, élaborée avec ce même cacao d’exception.

Disponible en version buchette de Noël (pâtisserie individuelle) ou bûche de Noël pour 6 personnes, du 6 au 31 Décembre.

Les créations de la Maison Sève sont artisanales et disponibles en quantités limitées. Nous vous conseillons de passer commande au plus tôt !