Biogan Makrell i Tomatsaus er faste, viltfangede makrellfileter uten skinn og bein i en enkel, økologisk tomatsaus. Kombinasjonen av en høy andel fisk og en kort ingrediensliste gir en ren og balansert smak.

Derfor velger mange Biogan Makrell i Tomatsaus

• Makrell med naturlig innhold av protein
  Makrell har et naturlig høyt proteininnhold (17 g per 100 g) og et naturlig innhold av fett, noe som gjør den velegnet som en del av et måltid.
• Høy andel makrellfilet
  Glasset består av ca. 75 % makrellfileter uten skinn og bein, så du får store, hele fiskestykker fremfor oppdelt fyll.
• Økologisk tomatsaus med enkle råvarer
  Tomatsausen er basert på økologiske tomater (14 %) kombinert med extra virgin olivenolje, løk, hvitløk, rørsukker, paprika og havsalt – en enkel oppskrift uten unødvendige tilsetninger.
• Skånsom bearbeiding
  Makrellen dampkokes skånsomt og renses deretter for hånd. Det bidrar til faste, hele fileter og en enkel bearbeiding.
• Viltfanget fra tradisjonelt kystfiske
  Fisken fanges i Atlanterhavet utenfor Spania med line fra mindre båter. Det er en tradisjonell fangstmetode, der det er gode muligheter for å sortere etter størrelse og følge gjeldende fiskeriregler.

Smak og bruk

Makrellfiletene har en fast og saftig konsistens, og den fruktige tomatsausen gir en fyldig smak med toner av olivenolje, løk, hvitløk og paprika. Tomaten løfter fisken fint uten å ta over. Bruk den som klassisk pålegg, i salater eller i varme retter der du ønsker tydelige fiskebiter og en ren tomatsmak.