Sort te fra Pokhara, Nepal - 2025 third flush

Denne herlige sorte téen er laget på Annapurna-plantasjen i Pokhara, Nepal. Såkalte "muskatell"-téer har en helt unik karakteristikk ved seg, takket værete-jassidene, et insekt som lever av sevje fra teplanten. Når insektene spiser av denne utløses det en kjemisk reaksjon i teplanten, som skaper disse helt spesielle smaksnotene. Dette er en svært nøyaktig og krevende prosess, og det er kun hager med nok ekspertise som i det hele tatt våger seg på å prøve denne produksjonsmetoden.

En nydelig sort høstte med noter av muskatelldruer, treverk og kakao, som forenes i en lang, intens finish over en pudret tekstur.

• Opprinnelse: Pokhara, Nepal

• Tetype: Sort te

Smaksnotater